Маленькую рыбку shirauo シラス (魚), (whitebait, eng.) японцы сравнивают с нежными белыми женскими пальчиками. Эта мелочь обитает в гаванях и может достигать 10 см в длину. Когда живая, практически прозрачная, умирая, она становится молочно-белой. Традиционно готовят, обжаривая в масле и муке, живую едят сырой.
 |
| Живые рыбки shirauo |
Комментариев нет:
Отправить комментарий