Golden Week

Со вчерашнего дня в Японии началась Золотая Неделя - период отдыха с чередой национальных праздников (с 29 апреля по 6 мая). Вчера, 29-го апреля, например, был Showa day (昭和の日; showa no hi), 3 мая  будет День памяти Конституции  (憲法記念日; kenpou kinenbi), 4 мая - День зелени (みどりの日; midori no hi, и, наконец, День детей  (こどもの日; kodomo no hi) будет праздноваться 5-го мая. 
В это время в стране замирает трудовая и деловая активность. Народ традиционно путешествует как внутри по стране, так и по заграницам. Так, что, если вы собрались в Японию в это время, лучше хорошо подумайте над тем, не стоит ли перенести поездку на недельку-другую:-) Иначе, вам предстоит столкнуться с переполненными поездами, электричками, самолетами, отсутствием недорогих билетов и свободных номеров в доступных отелях, а также с толпами, толпами и еще раз толпами людей повсюду:-(


Между тем мы вчера побывали на так называемом flea market или просто базаре, организованном в детском садике Midori-no mori  в районе Kashiwagi, Sendai. 

В глаза бросилось большое число детворы самого разного возраста в сопровождении молодых мам и в меньшей степени пап:-) 

Среди продавцов были замечены: 
Ashida Coffee (home-roasting кофейные зерна), Atelier Pechka (сладости, homemade джем), kocci by spica (печеные сладости), Kazekusa (еда), Ohisamaya (макробиотические продукты, сладости), Bjork (товары из Скандинавии, корзинки из белой березы), Sakuma Architect (оригинальное освещение), Shizan (антиквариат), STATIONERY STATION (канцтовары), tei-ne (handicraft), Wada Shouten (handicraft), Yuri Architect (старые канцтовары), yutorico. (handmade & канцтовары).

Bjork и ее скандинавская лавка

Стол-стенд Atelier Pechka 

Подобные мероприятия проводятся в Сэндае регулярно в разных местах. Одно из наиболее крупных и представительных OYAKUSHISAN HANDMADE MARKET собирается каждый 8-й день месяца на территории храма Mutsu Kokubunji Yakushido (3-8-1 Kinoshita, Wakabayashi-ku, Sendai-shi).

"Живые" овощи от Намиока-сан (浪岡さんと「生きている」野菜)

Как-то случайно, проходя по одной из нешумных улочек в районе Kimachi, что недалеко от ж/д станции JR Kita-Sendai, мы обратили внимание на овощи, разложенные на прилавке и просто лежащие в коробках. Нас заинтересовала капуста, зелень и оливковое масло. 

ある時、ＪＲ北仙台駅からほど近い静かな通りを歩いていると、偶然店先に積まれた箱入りの野菜が目に留まりました。中でも私たちの興味をひいたのが、キャベツと葉物、そしてオリーブオイルでした。

Namioka-san - приятная и трудолюбивая хозяйка магазинчика овощей для здоровья

Хозяйка магазинчика Namioka-san оказалась очень приятной и разговорчивой женщиной и рассказала нам, что все овощи, которые она продает, выращивают фермеры, живущие недалеко от Сэндая. Поставки продуктов от них прямые и регулярные, поэтому все овощи очень свежие. Более того, по словам Namioka-san, при выращивании овощей эти фермеры используют минимальное количество удобрений, что делает их продукцию безопасной для здоровья:-)

お店のご主人である浪岡さんは、お話してみるととても気さくな方でした。販売している野菜は仙台近郊の農家が栽培しているもの。生産者から定期的に直送されてくるので、どの野菜も非常に新鮮だということ。さらに、浪岡さんがおっしゃるには、栽培にあたって生産者が出来る限りの減農薬を実施しているので健康にもすこぶるよいとか：）

А оливковое масло оказалось американским, из Калифорнии. И импортирует его в Японию американец, живущий в Кобэ. Причем, это масло хранится не более 9-10 мес. и делается из оливок, выращенных без применения удобрений и химикатов:-)

オリーブオイルについて言えば、カリフォルニア産で、神戸に住んでいるアメリカ人の方が輸入しているそうです。オイル自体は9か月から10か月までしか保存がきかず、もちろん化学肥料や農薬を使用していないオリーブの木からとれる実を使用しているのだそうです：）

В-общем, если вы решили побаловать себя овощами не из супермаркета, а доставленными прямо с грядки в тот же день, то вам - прямая дорога в магазинчик Namioka-san, что расположился по адресу: Sendai-shi, Aoba-ku, Kimachi 16-39 (NPO "Sagehouse"), tel. 022-355-7480, время работы: вторник и пятница с 10:30 до 14:00. Цены на свежие овощи здесь, правда, немного выше, чем в супермаркете, но, на здоровье, как говорится, не экономят:-)

もしスーパーで売られている野菜ではなく、その日畑でとれた野菜を食べてみたいと思ったら、浪岡さんのお店をのぞいてみてはどうでしょうか。野菜のお値段はスーパーよりちょっと高めですが、食べてみる価値があるというものです。

住所：仙台市青葉区木町１６－３９

　（ＮＰＯ「セージハウス」の前）

電話：０２２－３５５－７４８０

営業時間：午前10時半から午後2時ごろまで

（画像の説明・上から下へ）

・浪岡さんは気さくで働き者。

・お店のパンフレットには行き方を示す地図が。

・このニンジン、今朝がたはまだ畑に生えていたもの：）。

・お客さまが来ました。

Буклет магазина со схемой проезда

Эта морковка еще сегодня утром росла на грядке:-)

Дотошные покупатели:-)

Sendai Cherry Blossom Report :-))

Несмотря на непогоду и совсем непривычный для этого времени холод, сакура медленно, но уверенно расцветает:-)

Самые смелые, несмотря на то, что вчера температура была не выше +11 по Цельсию, пришли с семьями и друзьями на ханами (花見,лит. "flower viewing"). Не замерзнуть им помогали разнообразные горячие и горячительные напитки.

Французы празднуют ханами

Японцы празднуют ханами

Одна женщина очень долго и упорно пыталась сфотографировать своего четвероногого друга на фоне плакучей сакуры. Наконец-то ей это удалось, но только благодаря тому, что пес впился взглядом в мой бутерброд и замер на месте:-)

Даже на каких-то задворках в каких-то странных райончиках попадаются прекрасные сакуры. Вот только любоваться ими неудобно - вокруг мусор и сухие прошлогодние травы:

Блошиный рынок у Toshogu shrine

 Цветение сакуры длится недолго:

Ничто не вечно под луной...

Sendai Cherry Blossom Report :-)

Вот и в Сэндай весна добралась:-) Зацвели сакура, японский абрикос умэ, азалия  и еще - всякие-разные растения:-) Все радуются, фотографируют, на ханами  собираются... 

 

В этом году из-за холода сакура зацветает здесь, как минимум, с двухнедельным опозданием:-( 
Кстати, местные старожилы говорят, что подобный холодный год был где-то в начале 70-х.

 

Сакура возле нашего дома

Кстати, сакура - это вишня мелкопильчатая (лат. Prunus serrulata, яп. 桜 или яп. 櫻), принадлежит к семейству Розовых. Сакура - это символ Японии и изображение ее цветков можно встретить повсюду: на этикетках печенья, вывесках магазинов, логотипах фирм и, между прочим, - на 100-йеновой монете:-)
Существует около 16 видов и примерно 400 сортов этого дерева. Цветение сакуры очень кратковременно — оно длится всего несколько дней. 

Плоды сакуры - мелкие темные вишенки сакурамбо (яп. サクランボ сакурамбо). Я попробовал их на вкус в парке Синдзюку-гоен в Токио - оказались сладкие и вкусные! Японским воронам, кстати, эти ягоды очень нравятся:-) Я сделал этот вывод после того, как одна из этих птиц, пролетая надо мной, нагло нагадила мне на светлую рубашку:-( Вороньи экскременты были темно-вишневого цвета - видимо, сакурамбо лакомилась недавно. Я и моя жена были в шоке - до отеля, где мы остановились было несколько км, а мой внешний вид оставлял желать лучшего:-) На помощь пришли влажные салфетки -  за 10 мин. моя одежда стала совсем чистой:-)

Азалия 

Азалия в Котодай-коен

деревья умэ в парке Ниши (Сэндай)

Камелия

монета 100 йен
 с изображением цветов сакуры

Пасха в Сэндае

Всех, кто отмечает Пасху - с праздником!
- ハリストス復活！(яп. Христос воскресе!)
- 実に復活！(яп. Воистину воскресе!)
Так сегодня началось наше раннее утро после всенощного пасхального богослужения в Сэндайской православной церкви. Было довольно много народу, в большинстве японцы. Семьями, от мала до велика - я видел и мам, держащих на руках младенцев, так и 90-летних стариков. Немногочисленные лица неяпонской национальности абсолютно растворились в толпе местных православных христиан:-)
После окончания богослужения, т.е. около 03:00 am все переместились в соседнее с церковью здание, где было организовано праздничное застолье:-) Было весело и вкусно . На праздничном столе были отмечены - яйца, куличи, суши, фрукты, сыр, вино, рис со специями, суп мисо и др. 
Эх, жаль, не взял с собой фотоаппарат:-) - шел на богослужение, а не на фотосессию:-) Оказалось, что мероприятие фотографировали все, кому не лень, включая священников:-)!
Сэндайская епархия Японской Православной Церкви учреждена 10 апреля 1970 года как самостоятельная епархия Японской Православной Автономной Церкви. Кафедральным храмом является Благовещенский храм.

Благовещенский храм, г.Сэндай

Руководил пасхальным богослужением Отец Серафим (Цудзиэ), епископ Сэндайский и Восточно-японский. Отец Серафим, в миру Цудзиэ Нобору (辻永昇) управляет Сэндайской епархией с 2000 г.

Окончил Токийскую духовную семинарию в 1990 г., служил в Токийском Воскресенском соборе ("Николай-до"). В августе 1999 года были приглашен в Россию, где в течение месяца знакомился с жизнью Русской Православной Церкви, её епархий и монастырей. 20 августа того же года в Троицком соборе Свято-Троицкой Сергиевой Лавре пострижен в монашество с наречением имени Серафим, в честь преподобного Серафима Саровского.

6 сентября 1999 года в Успенском соборе Московского Кремля патриархом Московским и всея Руси Алексием II возведён в сан игумена.

28 декабря того же года постановлением Священного Синода определено быть епископом Сендайским Японской Автономной Православной Церкви.

9 января 2000 года в Успенском соборе Московского Кремля патриархом Московским и всея Руси Алексием II возведён в сан архимандрита.

Является исследователем распространения Православия на Дальнем Востоке. Многочисленные статьи владыки посвященные истории Японской Церкви публикуются в официальном журнале Церкви "Православный Вестник" ("Сэйкёо Дзихоо"), редкие материалы обнаруженные им способствуют возрождению Китайской Православной Церкви. Написал следующие труды:

• 教会史編集委員会（主教セラフィム（辻永）、司祭クリメント児玉慎一、司祭ワシリイ加藤国枝、執事長アキラ笹川晧、ルカ熊谷憲一、ニコライ高橋文彦）編『仙台ハリストス正教会史』仙台：仙台ハリストス正教会, 

Отец Серафим (Цудзиэ)

Хлебушек

Испекли мы сегодня к Пасхе хлебушек. Это - наш вариант пасхальной выпечки:-) Русско-японский, так сказать. Ибо, один хлеб - обычный, на белой пшеничной муке, а второй - с добавлением водорослей вакаме (ワカメ яп.).
Получился вкусным однако - не смогли удержаться и съели половину буханки в один присест!

Курьезные названия

В районе, где мы обитаем, стоит себе скромно небольшое уютное и опрятное кафе. SUKA  называется. 

Ударение на последнем слоге, хочу заметить, а не на первом, как в великом и могучем русском языке! Соответственно, и смысл другой:-)
Сначала мы думали, что это фамилия  хозяина, но потом нам подсказали, что есть в диалекте жителей тихоокеанского побережья Тохоку, Япония слово такое- 洲処 (suka). Переводится как "песчаная отмель" или "дельта". Странный выбор названия для семейного кафе, учитывая, что ближайшая река или море находятся не менее, чем за десяток километров:-) 
Варит хозяин Coffee Suka кофе для своих гостей, сам кофейные зерна обжаривает (модно это сейчас) и не догадывается, что мимо его уютного заведения русскоязычная парочка шастает:-)
Как бы то ни было, от всей души желаем хозяину кафе финансового процветания и удачи! Вот только туристов из СНГ к себе приглашать не надо:-) ка бы чего не вышло.

Кафе с интересным названием - это еще пол-беды. А вот, когда международная компания имеет такое имя как, например, крупный малайзийский дистрибьютор химических материалов  - это уже совсем не смешно:-( 

Web-site Suka Chemicals Co.

Совсем невеселой оказалась участь мятежного нигерийского подполковника с веселым именем Бука Сука Димка (йоруба Buka Suka Dimka), организатора государственного переворота в далеком 1973 г. - после трибунала он и его 38 сторонников были расстреляны.

Teddy Bear curry

Продолжаю тему Teddy Bear - случайно натолкнулся на такой красивый вариант оформления curry:-) Автор  Kyouka Ayano назвала его Secret curry:

Жалко мишку:-(

 Curry (карри) - очень популярное блюдо в Японии (яп.カレー, カレーライス Карэ). Готовится из мяса, овощей и риса с соусом карри. В отличие от индийского карри, японский вариант менее острый.

В Японии карри появилось в эру Мэйдзи (1868—1912). В то время Индия находилась под административным управлением Британской империи, поэтому в Японии карри считается западным блюдом, а не азиатским.

Основное отличие японского карри от индийского состоит в соусе. В то время, как индийское карри готовится из смеси толчёных специй (куркума, тмин, фенхель, кориандр и др.), японский вариант использует заменители специй для имитации внешнего вида (коричневый тягучий соус), например, крахмал и пищевые красители. Поэтому японское карри гораздо ближе европейскому brown sauce, нежели  классическое карри из Индии.

Тем, кто хочет попробовать приготовить настоящий британский карри - сюда.

А тем, кто хочет узнать, как на свет появился Teddy Bear и почему бывший президент США Т. Рузвельт (T.Roosevelt) отказался убить медведя на охоте, предлагаю заглянуть сюда:-)

12 Апреля - День космонавтики

Сегодня весь мир (или по крайней мере, часть земного шара, бывшая ранее СССР) отмечает День авиации и космонавтики.
12 апреля 1961 года гражданин Советского Союза старший лейтенант Ю. А. Гагарин на космическом корабле «Восток» впервые в мире совершил орбитальный облет Земли, открыв эпоху пилотируемых космических полетов. 

Первый советский космический корабль «Восток»
 (Фото: Andrei Nekrassov, Shutterstock)

Полет, длившийся всего 108 минут, стал мощным прорывом в освоении космоса. Имя Юрия Гагарина стало широко известно в мире, а сам первый космонавт досрочно получил звание майора и звание Героя Советского Союза.

Как известно, прежде чем в космический корабль сел человек, в полет были отправлены четвероногие друзья человека:-) В августе 1960 года советский космический корабль «Восток» с собаками Белкой и Стрелкой на борту совершил суточный полет с возвращением на Землю.

Отношение к жизни

Не перестаю удивляться японскому отношению к жизни и окружающим:-) Сталкивался с этим много раз. А после того, как опять это увидел - решил написать. 
Несколько дней назад, пробегая по одной из Сэндайских улиц, остановился, как вкопанный, перед витриной обычного почтового отделения, сотрудники которого "изваяли" буквально из подручных материалов (картонная коробка и цветная бумага)  вот такую красоту:

Все знают - наступил период цветения сакуры и праздника ханами  (яп.花見) . Через недельку здесь в Сэндае все зацветет! И простые служащие простого почтового отделения тоже решили сделать всем приятное в это время - вот такую композицию:-) Их об этом, наверняка, начальник не просил и денег на бумагу не давал:-) 
Просто, от сделанного, им и в своей душе стало хорошо и прохожим приятно (как, например, нам с женой :-)).


Менталитет  отношение к жизни и окружающим, однако!:-)

Тем, кто следит за тем, как идет цветение сакуры по Японии с фототчетами из разных городов: сюда

Студенческая фотовыставка

Сэндайская Медиатека  порадовала студенческой фотовыставкой. Участники - молодые фотографы из разных ВУЗов и разных фотоклубов. 

Выставка поразила своей разнообразием: от наивно детских фотографий обезьян из зоопарка до серьезных вдумчивых снимков вечернего пейзажа! Фото, которое меня просто заинтриговало :-) так и не понял - есть ли живые люди среди кукольных голов? :

Интересная фактура снимка:

Эксперименты с длинной выдержкой - "Ночной автобус"

Гдядя на предыдущий снимок, вспомнил свои эксперименты с длинной выдержкой и штативом на Сэндайском вокзале и в районе ночных развлечений Кокубунчо (как-нибудь выложу на всеобщий суд:-)). Длинная выдержка удивила тем, что при такой съемке в ооочень многолюдных местах все живое исчезает напрочь, если оно движется :-). Вспомнил при этом рекомендации какого-то фотожурнала для vacation фотолюбителей: мол, если хотите снять, к примеру, площадь Сан-Марко в Венеции без единого туриста, попробуйте длинную выдержку и штатив!:-)))))

Серия -фото с отражением сетчатой решетки на предметах :-)

Токийская телебашня ранним утром

Резюме - порадовало разнообразие подходов и нетривиальность фотографий:-) А еще - то, что некоторые молодые фотографы "думают" перед съемкой, а не просто "щелкают" кнопкой "спуск" на фотоаппарате:-)